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¡Dos amigos, una pasión común!
En el origen de La Brasserie du Cantou, hay dos amigos, enamorados del Aubrac, que decidieron cambiar de vida para dedicarse a su pasión: la cerveza artesanal. Inspirados por las cervecerías americanas, quisieron crear una gama de cervezas aromáticas, auténticas y modernas. En nuestro proyecto, destacamos valores fuertes: compartir, convivialidad y respeto por el terroir.
Aka: El druida
Después de 6 años como ingeniero en aeronáutica en Toulouse y 1 año de viaje alrededor del mundo, decide ir a formarse en Rouen para convertirse en Maestro cervecero y montar su cervecería con su amigo de la infancia.
¡Cambia todo el tiempo! Si no diría Jouvence
¡Una tarde de verano con el sol en el horizonte, fuera y sobre todo bien rodeado!
El cervecero
El vendedor
Aka: El negociador
Tras formarse como educador deportivo y varios años trabajando como educador deportivo territorial en Argences en Aubrac, decide dejar su puesto y poner en valor su territorio no a través del deporte, ¡sino de la tercera parte!
¡Cambia todo el tiempo! Si no diría Jouvence
¡Una tarde de verano con el sol en el horizonte, fuera y sobre todo bien rodeado!
Un terroir que inspira y une
Aubrac, para nosotros, es mucho más que un lugar: es una fuente de inspiración. Con sus paisajes preservados, sus tradiciones y su autenticidad, esta meseta está en el corazón de nuestro enfoque. Elegimos elaborar aquí para valorizar este territorio único y crear cervezas a su imagen: auténticas, cálidas y cercanas a la gente.
Una página que se abrió gracias al apoyo de todos.
Al principio de nuestra aventura elegimos el crowdfunding para lanzar nuestra cervecería. Gracias al apoyo de la comunidad, pudimos: • Adquirir equipos de calidad para la elaboración. • Lanzar nuestros primeros lotes. • Reunir una verdadera familia alrededor de nuestro proyecto. Aún hoy, agradecemos a todas las personas que creyeron en nosotros e hicieron posible este sueño. Un muro les rinde homenaje en la tienda.
Trabajar mano a mano con apasionados.
La Brasserie du Cantou es también una aventura colectiva. Colaboramos con productores locales y artesanos para:
Estas colaboraciones refuerzan nuestro arraigo local y permiten hacer brillar Aubrac mucho más allá de sus fronteras.
¡Nuestra historia acaba de comenzar! Cada día, trabajamos para innovar, crear cervezas únicas y fortalecer nuestros vínculos con la comunidad local y nuestros clientes.
Estamos orgullosos de contribuir a dar a conocer Aubrac y Aveyron a través de nuestras cervezas artesanales
Menciones legales
Condiciones generales de venta